渔民捕获海中“土豪金”大黄鱼：重达4.2斤能卖二三万

12 月 21 日消息，天上不会掉馅饼，但海里有可能“长”黄金。

据报道，近日宁波市宁海县强蛟镇峡山村村民在收网时，捕获了一条硕大的大黄鱼，其通体金黄，像是覆盖着一层“土豪金”一般，经测量，这条大黄鱼长约 60 厘米，重达 4.2 斤，放到市场上能卖 2-3 万元。

资料显示，大黄鱼是石首鱼科黄鱼属的统称，因其头部长有两颗坚硬的结石，也被称为石首鱼，又名黄瓜鱼、金龙、大黄花等。

它具有很高的经济价值，其肉质鲜美多汁，细嫩爽口，富含蛋白质和胶质，还可制成特色“瓜鲻鱼”、“黄鱼”等。

野生大黄鱼的生长速度非常慢，每年只能长七、八两，三年仅能长到 2 斤多，因为量少昂贵，被称为海里的“土豪金”，每斤售价 4000 元至 6000 元不等，越大越贵，非常抢手。

大黄鱼为名贵的可食用经济鱼类，为中国传统四大海产渔业种类之一，由于其经济价值，野生大黄鱼曾被过渡捕捞，数量骤减，目前已被 IUCN 列为极危（CR）物种。