?一天接待38对新人，国庆婚宴市场赚“爆”了

文 | 红餐网，作者 | 简煜昊，编辑 | 景雪  

中秋、国庆假期叠加，与之相关的婚宴市场也迎来了 " 黄金周 "。 

婚庆行业历来有 " 金九银十 " 的说法，而今年的中秋、国庆恰好连在一起，拼成了一个超长的 " 黄金周 "，由此也引来了不少新人扎堆办婚礼。 

一大波婚宴 " 卡点 " 来袭，这个 " 黄金周 "，婚宴市场着实热闹。 

国庆 8 天参加 10 场婚宴，新人办婚宴，订酒店要靠抢 

广西市民李先生在接受广西新闻网采访时表示，接下来的国庆假期，他要在 8 天内赶赴 5 场婚宴。 

来自山东济南的网友则在社交平台上吐槽称，自进入 9 月份以来，自己就开始忙着在各个婚礼盛宴之间穿梭。" 国庆期间，至少还有三场婚礼要参加，一个月 5000 多元的工资中有近 3000 元都要拿出来随份子钱了。"  

在微博和小红书上，"8 天参加 7 场婚礼 "" 国庆假期参加 23 场婚宴酒席 "" 假期都在参加婚礼了 " 等相关话题热度高涨。截至 9 月 28 日下午五点，"8 天参加 7 场婚礼 " 的微博话题阅读量已接近两万。 

还有网友直接喊话，这个假期要参加的婚宴太多，自己已经分身乏术了。"8 天里有 10 场婚宴要参加，人都不够用了！"  

而婚礼当中的主角们更是早早就感受到了这波婚宴的热潮。 

早在半年前，玲玲（化名）就和男朋友着手筹备国庆节的婚礼。" 我们这里地方比较小，大家都是集中在同一个区域办婚礼，可选择的酒店也不多，所以我们在 3 月份的时候基本上就把酒宴定下了。"  

玲玲表示，自己预定的酒店位于广东省潮州市某县城，10 月 1-3 日，三天时间里，该酒店都有人举办婚宴。另外，帮玲玲筹备婚礼的婚庆公司也向其透露，幸亏其当时预定得早，否则想要在国庆节前三天假期里举办婚宴，基本上不太可能， " 酒店的国庆档期，基本上在两个月前就已经被预定完了。"  

与玲玲经历类似，这个国庆假期期间，信宏也要在自己的老家北海举行婚礼。 

据信宏所说，自己的婚宴早在年初就开始着手准备了。" 考虑到国庆酒宴比较难定，3 月份就去了解了很多酒店， 但热门酒店的婚宴场地已经是‘可遇而不可求’，都要靠抢了 。" 最后，信宏只能选定了一家热门酒店的室外场地来举办婚礼。 

订单量暴涨， 饭店、酒店生意火爆 

新人们忙着在中秋国庆假期扎堆结婚，承接婚宴的饭店、酒店生意自然也十分火爆。 

广州白云区骏汇酒家的老板明哥（化名）对红餐网表示，酒楼假期婚宴早在放假前就已经全部被预定了，10 月 1 日这一天应该是酒楼最忙的一天，午宴和晚宴共计要接待约 60 桌客人。 

温州市溢香奥体国际酒店负责人柯巴嫩也称，今年的 30 号、1 号、2 号、6 号都是结婚的好日子，酒店里这几天的婚宴场地都已经被订满。" 除了国庆中秋双节连休外，温州今年还遇上了亚运会，多重影响下，溢香奥体国际的酒店婚宴预订率要比往年上升 20% 左右。"  

根据南昌晚报的报道，高新大道一家婚宴酒店的企划部总监表示，国庆期间，酒店所有的婚宴厅都已经爆满，他们已经做好了加班加点的准备。目前来看，酒店在 8 天假期里共要接待 260 对新人，而最忙的时候预计需要在一天内接待 38 对新人。 

位于昆明市 1903 公园内的欣宴 The Banquet，该宴会厅销售人员表示，长假期间几乎每天都有婚宴安排，10 月 2 日这天的 6 个宴会厅已经全部订满。 

在广西柳北区友谊路的一家婚宴酒店里，工作人员何女士接受柳州传媒微报采访时表示，这个 假期酒店每天都将举办 1-3 场婚宴， 平均每场婚宴都会至少宴请二三十桌宾客。 

多位涉足婚宴市场的相关人士都向红餐网表示，今年的婚宴市场确实要比以往更热闹一些。 

市场更热闹的同时，承接婚宴的饭店、酒店们也开始打起十万分精神来应对今年最猛的这波婚宴潮。 

据荔枝网报道，针对 9 月刚刚出台的《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》，南京一家专门举办宴会的酒店，已经优化了婚宴菜单，并合理搭配菜品数量和分量。门店负责人王经理接受采访时表示，门店除了对工作人员进行了相应的培训之外，在和客人签订协议时也有做补充协议，把杜绝浪费的情况加入到补充协议当中。 

南京另一家大型餐饮企业则推出了专门面向婚宴的浮动套餐价格，还可以提供小份菜系。门店现场负责人李经理接受荔枝网采访时表示："   以前一个菜单有 14 道热菜，我们可能调整到 10-12 道热菜，建议客人点精致一些，把分量精简。"  

柯巴嫩则直言，随着 95 后和 00 后涌入婚庆市场， 婚宴市场正变得更加个性化。 " 如今的年轻人更看重整体的体验，包括对婚宴的形式也会有更多样化的需求。比如不少年轻人会倾向于在户外举行仪式和用餐，所以我们也在精进我们的服务。"  

柯巴嫩还表示，今年以来，温州市场的不少酒楼还加入了 " 婚礼堂 " 服务，年轻人只需要自行准备着装就能完成仪式。目前，温州市场的 " 婚礼堂 " 业务几乎都已经爆满。 

" 婚宴作为餐饮细分领域下的一个消费场景，近年来已经有不少大型餐企在朝着这个市场发力了。 未来针对这一细分领域，可能会涌现出更多新产品、新品牌以及新的营销方式。 而本身就有这块业务的酒店或饭店，未来也需要深入细致地去揣摩新一代消费群体内心的真实想法，把握新的婚宴消费心理，否则到嘴的婚宴这块 " 肥肉 " 也可能会被别人叼走。 " 一位不愿具名的饭店老板说道。